てふてふさんぽ 
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新潟の総鎮守・白山神社にお参りした後、お昼ご飯は蕎麦が食べたいなと近くを探したところ「そば処 新更科」さんというお店を発見
白山神社からも徒歩7分ほどで、近くにはレンタサイクルのステーションもある
というわけでランチをいただいてきました♪
ねばねばとろとろ冷やし蕎麦がんまかったぁ
新潟市役所近くのお蕎麦屋さん「そば処 新更科」
「そば処 新更科」さんは、白山神社、新潟市役所から歩いて徒歩数分の住宅街の中にありました
市役所前の大通りから横道に入ってすぐだったのでほぼ迷うことなく到着
お店の前と、お店に向かって2つ右隣にある駐車場の奥の方にある7番8番もお店の駐車場だそうです
ただお店の前の通りは一通なのでお店の前まで行くと行き過ぎなので駐車場を見逃さないようにですね
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「そば処 新更科」さんのInstagramにも駐車場についてわかりやすい投稿がありました
アットホームで入りやすいお蕎麦屋さん「そば処 新更科」
自宅兼お店かな？
地元密着のお蕎麦屋さんて感じですね
これは間違いなく美味しいだろう
店内も、なんていうんですかね、昔から知ってる、小さい時から食べにきてる近所のごはん屋さん的な雰囲気
いや初めて訪れたんですけどね
お客さんがいたので撮ってないですが、写真右側には小上がりの席もありました
入り口の本棚に並べられた漫画のラインナップがめちゃめちゃ気になる……
お店は息子さん？とお母さんかな？のお二人で切り盛りしてるっぽい
奥から蕎麦を茹でる匂いが漂ってきてお腹が刺激されます
冷やしなっとろそば
お店を調べてた時、どうやらこちらの「そば処 新更科」さんはカレー南蛮や丼がおすすめらしと出てたので、カレー南蛮蕎麦とかにしようかなと思ってたんですが、
夏季限定！冷やしなっとろそば
のメニューを見た瞬間、もはやこれ一択で
いやぁだってとろろ蕎麦なだけでなく、
納豆・とろろ・オクラ・揚げ玉・のり・温泉卵
が乗ってるんですよ！
とろろ蕎麦があったら、他に食べたいものがあっても何故か心がとろろに持ってかれる自分としては
納豆！
とろろ！
オクラ！
のねばねばトリオがいたら！
そりゃぁそこに行くしかない！
というわけでうっきうきで冷やしなっとろ蕎麦！いただきました♪
もうね、間違いないです
暑い時はやっぱり蕎麦
そしてネバネバです
とろろ納豆オクラは最強トリオですよ
またそこにサクサクっとした揚げ玉がいい食感のアクセントになりまして
海苔と温泉卵でまた味の変化も楽しめる
これはうまい
もちろんお蕎麦も美味しいです
“ふのり” を繋ぎとした新潟ならではのお蕎麦らしいです
美味でござりましたぁ
まぁカレー南蛮もちょっと心残りではありますが、もしまた新潟に来ることがあれば次回はカレー南蛮かな
「そば処 新更科」さんへのアクセス
| 名称 | そば処 新更科 |
|---|---|
| 所在地 | 〒951-8131 新潟県新潟市中央区白山浦１丁目３９４ |
| 営業時間 | 11:00〜14:00 |
| 定休日 | 火曜日 |
| 駐車場 | あり |
| アクセス | 「JR白山駅」から徒歩約10分 |
| TEL | 025-266-2202 |
| SNS |
※2023年6月に訪問した際の内容です。営業形態、営業時間や定休日が表記と異なる場合がありますので、ご利用の際は必ず事前にご確認ください。
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