てふてふさんぽ 
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金沢市高尾町にある「創意中華・茶房 桃花片」さん
桃花片は「とうかへん」と読みます
2023年に野々市から金沢の山川環状道路沿いに移転された人気中華料理店
駐車場も広々としているので行きやすいです
北陸ミシュランガイドビブグルマンにも選出されたチャイニーズレストランです
ランチを食べに行ったのですが、やや遅めの時間に訪れたのとのんびりまったりいただいていたらカフェタイムに突入しまして
せっかくなのでそのままカフェタイムのスイーツも満喫してきました
【金沢ランチ】創意中華 茶房 桃花片さんで美味しくお得な絶品中華ランチを楽しむ♪
桃花片さんのカフェタイムは14時から16時
ランチタイムが11時半から14時なのですが、特にランチタイムからカフェタイムに切り替わる際に入れ替えとかはなさそうなので、ランチからカフェにそのまま突入するのもアリだと思います
桃花片さんのカフェタイムでは、こだわりの本格中国茶やカフェタイム限定のスイーツ、飲茶が楽しめます
桃花片さんのランチやお店の様子は1つ前の記事をご参考いただければと思います
【金沢ランチ】創意中華 茶房 桃花片さんで美味しくお得な絶品中華ランチを楽しむ♪
桃花片さんのカフェタイムにいただける本格中国茶メニュー
- 凍頂烏龍茶（トウチョウウーロン）……880円
- 東方美人（トウホウビジン）……900円
- 文山包種茶（ブンサンホウシュ）……900円
- 白桃烏龍茶（ハクトウウーロン）……700円
- 鉄観音（テッカンノン）……800円
- 陳年普洱茶 5年（チンネンプーアル）……750円
- 白龍珠 茉莉花茶（パイロンジュ ジャスミン）……850円
お一人様1ポットの注文をお願いしますとのことなので、1つを2人でシェアとかはできませんよ
他にも天然水出し東方美人茶やジュースなどもあります
桃花片さんのカフェタイムのスイーツメニューは
- 桃花片特製胡麻団子（カフェタイム限定）……750円
- 杏仁豆腐……600円
- マンゴープリン……600円
中華でカフェタイムといえば飲茶（点心）も外せませんね
- ココナッツ団子
- 揚げカスタード饅頭
- 熊猫（パンダ〉肉まん
- フカヒレ餃子
- 海老いり蒸し餃子
- 海老いり焼売
- 蒸し黒豚小籠包
- 焼小籠包
- 加賀レンコン餅
- マーラーカオ（中華風蒸しパン）
- 台湾カステラ
友人が頼んだ凍頂烏龍茶
器や茶器がモダンですね
中国茶のちゃんとした淹れ方なんぞわからん！という方もご安心ください
ちゃんと自身で楽しめるように中国茶の淹れ方マニュアルもあります
気軽に楽しめるように簡略化してはあるそうですが
ポチップ
嬉しいのは2煎目、3煎目と楽しめるようにポットでお湯が提供されてるとこですね
たくさんお茶を飲みたい人はめちゃ嬉しいんですよね
聞香杯が省略されてるのかな？
むかーし『紅茶王子
』という漫画を読んで、紅茶や中国茶にはまって中国茶器セットとか買ったんですよね
どこやったかな
ポチップ
ポチップ
そうそう能美市の方にも本格中国茶がいただけるお店がありますよ
【カフェ】九谷焼と中国茶の喫茶「chakan」さんで中国政府公認茶芸師が淹れる中国茶と絶品飲茶をいただく
自分はどうしてもこれが気になりまして、注文しました
桃花片特製胡麻団子！
飲茶の胡麻団子といえば団子の周りに胡麻がギュギュッとまぶされてるけど、桃花片さんの胡麻団子は団子の中にたっぷりのゴマ餡を入れて揚げ、さらに団子に練りゴマだれときな粉をたっぷりかけていただくという新感覚スタイルです！
普通の想像する胡麻団子よりかなりでかい
きれいに割れなかったけれども、中にたっぷりゴマ餡〜♪
揚げられてるから空気の層ができるんだね
皮がパリパリとして中がもっちり
そして食べた後のこれでもか！ってゆーゴマの風味
きな粉がまたいい味出してて美味しい
ただきな粉とゴマなのでお口の中の水分が結構持ってかれます
ランチでいただいた黒烏龍茶が結構たっぷりだったのでそれと共にいただきました
桃花片さんの特製胡麻団子、なかなかに食べ応えありますよ♪
| 名称 | 創意中華・茶房 桃花片 |
| 所在地 | 石川県金沢市高尾町 子14番 |
| 営業時間 | ［ランチ］11:30〜14:00（L.O/13:30） ［カフェ］14:00〜16:00（L.O/15:30） ［ディナー］17:30〜22:00（L.O/21:30） |
| 定休日 | 水曜日 |
| 駐車場 | あり |
| アクセス | 「高尾南一丁目」バス停から徒歩約1分 金沢駅から車で約23分 |
| TEL | 076-227-8879 |
| URL | https://toukahen.net |
| SNS | Instagram、facebook |
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