【金沢】絶品イタリアンが楽しめる「Trattoria Il Gabbiano(トラットリア・イル・ガッビアーノ)」

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トラットリアIl Gabbiano(イル・ガッビアーノ)

しばらく前になりますが、石川県野々市にあるイタリアン「IL GABBIANO(イル・ガッビアーノ)」さんへランチを食べに行ってきました〜ヽ( ´¬`)ノ

バリうまです。

住宅街にある美味しいイタリアン

トラットリアIl Gabbiano(イル・ガッビアーノ)

「IL GABBIANO(イル・ガッビアーノ)」さんは、野々市中学校近くにあります。

お隣にはオムライスのお店もありました。

場所としては金沢市のお隣の野々市市ですね。

ランチは3種類

トラットリアIl Gabbiano(イル・ガッビアーノ)

ランチメニュー、「PRANZO」と書かれてたけどイタリア語でランチのことかな、は

  • Sirocco(シロッコ)
  • Ansonica(アンソニカ)
  • Manifica(マニフィカ)

の3種類。

 

気になったので調べてみたけど、それぞれイタリア語で

  • Sirocco:イタリア に吹く暑い南風
  • Ansonica:白ぶどうの品種
  • Manifica:素晴らしい(magnificaのことかな?)

だそうです。へぇ〜。

 

全部に、

  • パスタ
  • 本日のドルチェ
  • カフェ

がついていて、Siroccoは

  • 前菜盛り合わせ

がつき、Ansonicaは

  • 主菜

がつき、Manificaは

  • 前菜盛り合わせ
  • 主菜

もついてきて全部楽しめるという感じです。

 

まぁ内容に応じて値段も上がっていくけど、せっかくきたので贅沢に「Manifica」いってみました!

ランチに3,500円……

清水の舞台から飛び降りましたよー……_(´ཀ`」 ∠)_

イタリアンで開放的な店内

トラットリアIl Gabbiano(イル・ガッビアーノ)

店内は明るくて、まるで南イタリアのような雰囲気でした。

 

南イタリア……行ったことないけど。

そんなイメージ。

北イタリアには行った。

でも南と北で全然違うってイタリアーノに言われたな。

見た目からもう美味しい料理の数々

トラットリアIl Gabbiano(イル・ガッビアーノ)

味はねー、時間が経ってしまって細かいこと覚えてないけど、美味しかった!!!って記憶だけあります。

写真だけどんどんいきます。

 

こちらが前菜盛り合わせですねー。

トラットリアIl Gabbiano(イル・ガッビアーノ)

盛り付けが美しいですね。

イタリアの野菜みたいなのもいました。

トラットリアIl Gabbiano(イル・ガッビアーノ)

あ、パンもついてきました。

パンはフォカッチャだった。

パスタソースつけて食べるとこれまた美味。

トラットリアIl Gabbiano(イル・ガッビアーノ)

えっと、あ、

ポルペティ(ミートボール)のトマトソース・ペンネ。です。たぶん

トラットリアIl Gabbiano(イル・ガッビアーノ)

肉肉しいパスタ、いいですね〜。

トラットリアIl Gabbiano(イル・ガッビアーノ)

これは、ジャガイモのニョッキのビーツソース。

トラットリアIl Gabbiano(イル・ガッビアーノ)

ロシア料理のボルシチで有名な赤い野菜ですね。

見事に赤い。

でも旨かった。

 

あ、友人と二人で行ったのでパスタとメインは2品ずつ頼んでシェアしました。(´∀`*)

トラットリアIl Gabbiano(イル・ガッビアーノ)

メインの鳥もも肉の香草ロースト にんにくローズマリー風味。

トラットリアIl Gabbiano(イル・ガッビアーノ)

バリうまです。

トラットリアIl Gabbiano(イル・ガッビアーノ)

豚肩ロースのオーブン焼き粒マスタードソース。

トラットリアIl Gabbiano(イル・ガッビアーノ)

お肉サイコー。

トラットリアIl Gabbiano(イル・ガッビアーノ)

そしてシメのドルチェ。

いや〜見事な料理の数々でした〜。

たっぷり堪能しました。

清水から飛び降りた甲斐もあったな。うん。

金沢のイタリアン「コルサロ」の金山シェフの1号店だった

トラットリアIl Gabbiano(イル・ガッビアーノ)

あとで知りましたが、この「トラットリア・イル・ガッビアーノ」は、金沢の有名イタリアンレストラン「コルサロ」のシェフ金山貴永さんの1号店でした。

今は室矢シェフが引き継いでるそうです。

まぁ美味しいことには変わりないです。

Trattoria Il Gabbiano(トラットリア・イル・ガッビアーノ)へのアクセス

所在地 〒921-8846 石川県野々市市位川273 KSビル
営業時間 ランチ 11:30~15:00(L.O.14:30)、ディナー 17:30~22:30(L.O.21:30)
定休日 水曜日
駐車場 あり
アクセス 野々市コミュニティバスのっティ「下林」下車徒歩約2分
問合せ 076-248-0081

 

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